CB株式会社

お仕事内容

?焼酎の製造?
原料の選定
　焼酎の原料となるものを
　選定します。麦、芋、米
　などが一般的です。

麹作り
　選んだ原料を麹菌と
　混ぜて発酵させ、
　麹を作ります。これによって
　でんぷんをアルコールに
　変える酵素が生成されます。

もろみの作成
　麹と水を混ぜてもろみを作り、
　発酵させます。この際に
　麹から出る酵素によって
　でんぷんがアルコールに
　変わります。

蒸留
　もろみを蒸留器で加熱し、
　アルコール成分を分離させます。
　この段階で高アルコール度の
　「花」（最初に出る液体）と
　低アルコール度の「中取り」、
　「玉」（最後に出る液体）に
　分かれます。

調合
　蒸留された花・中取り・玉の
　各部分を適切な割合で混ぜて、
　焼酎のアルコール度や味わいを
　調整します。

ろ過
　調合した焼酎をろ過し、
　不純物や雑味を取り除きます。

熟成
　必要に応じて焼酎を樽などで
　熟成させ、風味を高めたり
　まろやかさを出す作業を
　行います。

検査
　製品の品質を検査し、
　アルコール度や風味、
　色合いが仕様に
　合っているか確認します。

瓶詰め
　完成した焼酎を瓶に詰めて
　密封し、ラベルを貼って
　包装します。

【受動喫煙対策】屋内は禁煙。喫煙室あり。
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本求人は職業紹介会社
キャナルベネフィッツ株式会社の
紹介求人となります。

キャナルベネフィッツ株式会社
有料職業紹介業(27-ユ-303820)

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給与	月収　301500円 ‐ 月収　376875円
勤務地	愛知県瀬戸市
地図	勤務地はこの周辺です。 勤務所在地
勤務期間	安心して長く長期で無理なく安定して働ける充実した職場です。
勤務時間	日勤（9:00?18:00）・夜勤（21:00?翌6:00）の2交替勤務です。 休憩60分ありが含まれます。
待遇	正社員雇用での採用を予定しています。 ＼安心の社会保険制度／ - 社会保険（法令に準ずる）完備 ＜待遇・福利厚生の一例＞ 残業手当・深夜手当あり マイカー通勤OK・駐車場完備 制服貸与／休憩室あり 育児・介護休業取得実績あり 賞与あり（年2回／業績・評価による） 退職金制度あり（勤続3年以上） ＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。 【働き方と休日】 土日は固定休みです 月に1回土曜出勤あり（振替休日あり） プライベートと両立しやすい休暇制度
応募資格	◎チームで成長◎ 困った時はすぐにサポートあり！ 前向きに学べる環境です！